Мало хто знає, що ананас – це не фрукт, а овоч, який вирощують у субтропіках. Головне завдання кожного, хто хоче поласувати соковитою та ароматною м’якоттю, багатою на вітаміни, – вибрати стиглий плід. Завдання ускладняється тим, що в ананаса досить щільна шкірка, яка не дає змоги впевнено ідентифікувати ступінь його стиглості. Дозріваючи занадто сильно, м’якоть може почати бродити. Розмноження грибка негативно впливає на смакові якості – такий продукт не захочеться їсти. Недозрілий ананас виявиться занадто твердим і неприємним на смак. Як же знайти на магазинному прилавку стиглий плід?